大里城址公園

今回は南城市にある大里城址公園に行って来ました。

　城址公園といっても今回は城址ではなく、隣接している公園（遊具あり）のみに

　行きましたので城址の記事はありません。・・

　車で行く途中、道案内の表示などが少なく、２回ほど迷いましたが

何とか辿りつきました。

　初めて行く方はナビがあれば使ったほうがよさそうです。

　道中目印になるもの少なく、なかなか大変でした。

　沖縄空港自動車道　南風原南インターから車で１５分位です。

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公園入口には案内板があり、細い道を上っていくと急に開けた場所にでて

　写真のような風景が広がっていました。気持ちいい！

　わかりにくいですが、奥に写っているのは海です。

園内には無料駐車場が数か所あり、十分な台数が止められます。

　遊具の近くにも駐車場がありますね。（下写真　奥）

　写真に旗が写ってますが、パークゴルフ場があり、皆さん楽しんでいました。

さて、遊具のある公園側の写真です。

ユインチホテル南城

広めの敷地に写真のような大きめの遊具があります。

　人が多く写真を撮れませんでしたが、ブランコもあります。

遊具を撮影した場所からパークゴルフ場側をとった写真です。

　祝日の昼間でしたが人も少なく、子供も思い切り遊んでました。

　午後２時から１時間半ほど遊んで満足したようです。

写真中央奥の赤い屋根の建物にトイレ、自販機があります。遊具から建物まで

　車で移動できます。

　公園自体比較的新しく、トイレもきれいでした。

　公園内にペットの散歩禁止の表示があったのでワンちゃんを連れてくるのは

　NGのようです。

　　子供は大満足でした。

　因みに公園から大里城址までは徒歩５分位ですので合わせて楽しめそうです。

　　今回はここまで！　御覧いただきありがとうございます。

豊崎美らSUNビーチ

　　こんにちは。今回は豊見城市豊崎にある豊崎美らSUNビーチを

　ご紹介します。

平成22年に開業した人工ビーチです。

　空港から約１５分位の所にあり、那覇からも比較的近いです。

　自宅から近いのでよく利用しています。

　ビーチ施設全体が島のようになっていて

ここが車の唯一の出入り口です。

広大なエリアになっていて、ビーチが二面と広い芝生エリア、バスケットコートがあります。

正面入り口から入って右側の駐車場の写真です。

駐車場は無料で８００台収容だそうです。閉門は２２時なので

　ゆっくりできますね。

※平成29年7月から駐車場が有料になってます。最初の一時間は無料で

  5月から10月はその後一時間200円、最大500円、11月から3月はその後一時間100円、最大500円となってます。

　駐車場とビーチの間にある芝生エリアです。

前日の雨で濡れていたため人が少ないですが、普段はサッカーやキャッチボールを

している家族が多いです。

　砂浜は２面あり、こちらは遊泳できないほうの砂浜です。

写真ではわかりずらいですが、遠くに慶良間諸島がみえます。

夕方になると海に沈む夕日がすごくきれいです。

　水路を挟んで左側がビーチの敷地です。敷地の外も整備されていて

散歩するのが気持ちいいです。

　ジョギングや犬の散歩をしている方が結構いました。

シャワーやロッカーも完備しており、敷地内にレストランやパーラーもあります。

那覇から近いですが水質も悪くないです。

ビーチバレーのコートやビーチパーティーのテント、バーベキュー機材貸し出しもしていていろんな楽しみかたがあります。

敷地内に何ヶ所か自販機もあり、飲み物も困りません。(敷地外の自販機より割高なこともなく普通の値段です。)

遊泳しなくても夕日を見るだけで一見の価値ありです。

http://churasun-beach.com/　←豊崎美らSUNビーチ公式HP

また、車で２，３分位の所ににアウトレットモールあしびなー、TOMITON(複合商業施設）、ヤマダ電機、ニトリ、豊崎道の駅がありますので買い物のついでにも

いいかもしれません。

TOMITON内に沖縄そば博があり、いろんなお店のそばを食べられます。

　ほかにファーストフードのA&W（アメリカ系列の店）、蔵ずし、ラーメン屋、

パスタ屋もありますので食事にも困りませんね。

http://www.tomiton.jp/　←TOMITON公式HP

 南部へ行ったついでにでも立ち寄ってみては？

ホテルの会計、経理 配賦について

こんにちは。

今回は配賦について書きたいと思います。

ここからは完全に旦那の分野なので聞きながら（ほぼ聞いただけ？）書いてます。

　配賦にはいろいろ種類があって（あるようです・・）

　全体の費用（総務系の福利厚生費など）を配賦しているところもあるようですね。

　配賦といっても階層ごとに分かれているようですが、今回は売上割合

　を基準にしますので順不同で行きたいと思います。

　（経費の配賦なので、原価や費用ベースの場合は配賦の順序を毎回統一する

　　必要がありそうです。）

①ベーカリー部門の配賦

　宴会部門やレストラン、ラウンジなどにパンやケーキを提供している部門です。

　宴会部門やレストランなどをの損益を個別に見る場合、パンやケーキの売上も

　入っているはずなので、パンやケーキの原価や人件費も入れてあげないと

　いけないですよね。

　　そこで宴会場やレストランなどにベーカリーの原価や人件費を入れるのですが

　どこにどれだけ原価や人件費を使ったか管理するのは大変ですので

　宴会やレストランの料理売上割合で配賦します。

　例　〇月　宴会料理売上（洋食のみ）　　　 　　8,000万円（80%)

　　　〇月　洋食レストラン料理売上　　　　　　1,000万円   (10%)

　　　〇月　和食レストランの洋食料理売上　　　   500万円     (5%)

　　　〇月　ラウンジ料理売上　　　　　　　　　　500万円　 (5%)

     売上の右側に記載している割合でベーカリーにかかった費用を配賦します。

②料飲事務職費用の配賦

　料飲全体の管理職や事務職なら料飲全体の売上で

　レストランだけの管理職や事務職ならその売上割合でそれぞれ配賦します。

③調理の事務職

　料飲全体の料理売上の割合で配賦します。

経理システムに配賦機能がある場合は初めに設定してあげれば

自動で配賦できそうですね。

　因みに総務部門の厚生費などは人数で全体に配賦していたそうです。

　　　　今回は以上です。　　

沖縄の公園

こんにちは。

今回は空港から近い豊見城市の「しおさい公園」をご紹介します。

この公園は空港からだと１５分位の所にあります。

　遊具は滑り台、うんていがあり、幼児（３歳位まで）用とそれ以上の子供用がありますが、写真のように２０１７年５月現在、大きい子供用の遊具は使用禁止になっています。

　この公園の特徴は

　①広い芝生エリアがある事

　　家族でサッカーやバレーボールをしている方が多いですね。

　　海に隣接しているので犬の散歩にも最適だと思います。

　②他の公園に比べて人が少なめ

　　道の行き止まりにあり、公園に隣接している道路はほぼ公園利用者か

　　釣りをしに来ている方のみが通行しています。

　　また、道路から見えにくいので人が少なめです。

　③飛行機が間近に見える

　　風向きによって離陸か着陸かのどちらかを見れます

　　空港に近いのでかなり迫力がありますよ。

　　（写真では遠くに見えますが実際はかなり近く感じます。）

　因みに釣りをしている方が多く、どんな魚が釣れるのか聞いてみると、タマン

　（和名はフエフキダイ）やガーラ（和名はロウニンアジ）を狙っているそうです。

　　秋口にはキスも釣れるようです。沖縄のキスは３種類いてモトギスと

　　ホシギス、トラギスがいるようです。

　　本土のシロギスよりも大きいそうですよ。（味はわかりませんが・・）

 瀬長島もきれいに見えますね。

　お子さんを連れて海沿いでゆっくりしたい方にお勧めです。　

沖縄の披露宴事情

沖縄の披露宴は本土とは違うことも多く、独特の習慣があります。

今回は沖縄の披露宴について書きたいと思います。

①沖縄の披露宴では新郎新婦と両親、親族が上座に座る

　本土の多くの披露宴では新郎新婦と両親、親族は下座で招待客が上座に来る場合が

　主だと思います。

　　なぜ沖縄では逆なのか？

　　一説では沖縄ではもともと部落（本土では集落という言葉を使い、部落はあまり使わないですね）の人たちが若い夫婦の誕生を祝おうと新郎新婦を招いて宴を行っていた

のが一般的で、今でもその風習が残り、招かれる側が新郎新婦と両親、親族なので

上座となっているようです。

　もちろん、今では新郎新婦が披露宴を企画し、招待状を出し、親族、友人知人を招くのが一般的です。席の配置だけが昔のままのようです。

②招待客が多い

　沖縄の披露宴では２５０人から４００人規模が多いです。

　本土なら芸能人並みですね。

　上記①の風習が残っているのか、親戚はもとより近所の方や両親の友人、知人まで

　招待します。

③余興が本格的

　これも①の名残だと思いますがとにかくお祭りのようです。

　私も友人の余興の練習のために２か月前から週１のペースで練習というのも

　何回か体験しました。

　新郎側の余興ではちょっと下品？なものも普通に行われています。

④出席に際して服装は？

　沖縄でのビジネスシーンではかりゆしウェアがすでに浸透していますが

　披露宴では男性はスーツ、女性はドレスが多いです。

　かりゆしウェアで参加される方もいらっしゃいますが少数ですね。

⑤お祝儀の相場は

　地域によっても違うと思いますが、那覇での一般的な披露宴の場合

　近い親戚や会社の上司（かなり上の方）方は３万円、その他は１万円が

　普通ではないでしょうか。

　本土と比べるとかなり安いですね。これも上記①が関係しているようです。

⑥かぎやで風で始まり、カチャーシーで終わる

　新郎新婦の入場、紹介の後はかぎやで風という沖縄のおめでたいときの舞踊

　ではじまるのが一般的です。

　また、最後はカチャーシーという、こちらもおめでたいときの定番の踊り

　で締めます。新郎新婦が最初に舞台上で踊って、出席者も参加するのが

　一般的です。

　本土の披露宴とはかなり雰囲気も違うので機会があればぜひ参加してみて

　披露宴を楽しんで下さいね。

ホテルの会計 宿泊領収書合計と実収入の違い

今回は宿泊で領収書の合計額と実際の収入の違いについて説明します。

１泊朝食付などのプランがある場合、チェックアウト時に

発行する領収書（ビル）には朝食代は記載されていません。

また、飛行機やレンタカーなどを含めてパックで宿泊を予約された

お客様の場合、パック料金の領収書は旅行社が発行するので

　お客様に領収書は渡しませんね。（２重発行になります。）

１泊朝食付で10,800円のプランでクレジットカード払いの場合、領収書には

　    〇月〇日　宿泊プラン　10,800円

　　支払いクレジットカード10,800円

　と記載されています。

　宿泊プランの10,800円の内訳は

　朝食代　　　 1,818円

　サービス料　 　182円

   預かり消費税　  160円

   宿泊代　　　　7,273円

　サービス料　　  727円

  預かり消費税　    640円　

 合計　　　   　10,800円

となります。宿泊代は7,273円だけなんですね。

　夕食付やスパなどがついていれば宿泊代はその分少なくなりますね。

　朝食付きプランになぜ内訳が入っていないかというと

宿泊収入と朝食代の内訳はホテルで変更できるからです。

（宿泊者が実際支払う額は変わりませんし、内訳も必要ないですね。）

　　私も初め、なぜ領収書と実際の宿泊収入の額が違うのかわからなかったのですが

　あくまで宿泊代に付随するサービスという位置づけのようです。

（実際は違うのですが・・・）

　フロント会計はホテル内各施設の清算を一手に賄う役割もありますので

　中身はかなり複雑ですね。

　　今回は以上です。

ホテルの会計、経理 滞在客勘定について

今回は滞在客勘定について書きたいと思います。(ホテルによっては宿泊客勘定とも言います。)

宿泊業の場合、１泊でも３泊でも基本は１日ごとに売上を計上します。

しかし、支払いはチェックアウト時だったり、売掛だったりと

売上の計上日と支払い日がずれていますね。

そのずれを埋めるのが滞在客勘定です。

　例：１泊素泊まり（食事無し）10,800円　チェックアウト時払い

宿泊の場合、通常売上は夜間バッチ時に計上されますが、

支払いは翌日になりますので、夜間バッチ時の仕訳は

　　借方                                  貸方

滞在客勘定　10,800　　/  宿泊収入　　　　9,091

　　　　　　　　　　　　サービス料収入　   909

                                           預かり消費税　　　800

となり、翌日のチェックアウト時には

　　借方　　　　　　　　貸方

現金　　10,800　　/　　滞在客勘定　　10,800

となります。

　これが毎日続きますので、累計でみます。

因みにチェックイン時支払いの場合は支払いが先、売り上げが後になります。

　その場合は前受金勘定で処理します。

現金　　10,800　　/  　　前受金　　10,800

夜間バッチ時は

前受金　　10,800　　/   宿泊収入　　　　　9,091

　　　　　　　　　　　サービス料収入　　　909

　　　　　　　　　　　預かり消費税　　　　800

となります。

（以前滞在客勘定と書いていましたが間違いでした・・お詫びして

　　訂正いたします。）　

１日ごとに残高をみると借方が多かったり（チェックアウトが少なく、チェックインが多い）貸方が多かったりしますが、チェックアウト時支払いの場合は累計で

借方に常に残高が残ります。（売上が先行のため）

　売上と支払いの日にちのずれを調整するための勘定科目と覚えておくと

　よいと思います。

　次回はチェックアウト時の領収書（ビル）と実際の宿泊収入の差異について

　書きたいと思います。

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