今回は滞在客勘定について書きたいと思います。(ホテルによっては宿泊客勘定とも言います。) 宿泊業の場合、１泊でも３泊でも基本は１日ごとに売上を計上します。 しかし、支払いはチェックアウト時だったり、売掛だったりと 売上の計上日と支払い日がずれて…

ホテルを予約する際、１泊朝食付や１泊夕食付などのプランがあります。 この場合、朝食代や夕食代の会計処理はどうなっているのでしょうか？ １泊朝食付き 宿泊者１人 金額12,960円（税込み） を例に フロント側、レストラン側両方から見ていきたいと思いま…

沖縄県 那覇市内の某ホテル フロントに６年勤務しておりました。 主に会計を担当しており、チェックアウトや現金、売掛金の管理を行っておりました。 その中でホテル独特の会計の考え方があり、理解するのに苦労しました。 当時ネットで検索しても中々いい記…